Abdelmounim El Eulj, Président de la Fédération Nationale de l’Agroalimentaire (FENAGRI)
Quelles sont les initiatives mises en œuvre par la FENAGRI pour répondre aux défis posés par les changements climatiques ?
La situation de vulnérabilité de l’agriculture et de l’industrie agroalimentaire risque de s’aggraver en raison des changements climatiques prévus aux horizons 2030 et 2050 et qui se traduiront par une aggravation des conditions d’aridité et de stress hydrique.
Ainsi, en l’absence de mesures d’adaptation appropriées, les changements climatiques auront des impacts négatifs sur le développement de l’agriculture et de l’industrie agroalimentaire (IAA) et se traduiront par des baisses de productivité et de revenu, mais engendreront également de l’exode rural voire une modification des équilibres des territoires.
Le développement du secteur agricole local est tributaire de l’existence d’un tissu agro-industriel performant. En effet, l’industrie agroalimentaire locale est le principal acteur de promotion et de régulation de la production agricole. Elle permet de renforcer la résilience des agriculteurs, notamment ceux à la tête des petites et moyennes exploitations, en améliorant et stabilisant leurs revenus.
À cet effet, la FENAGRI, en tant que représentante du secteur privé agroalimentaire, pilote actuellement, avec les parties prenantes concernées, l’élaboration de la nouvelle stratégie de développement de l’industrie agroalimentaire. Proposée à l’horizon 2030, cette stratégie ambitionne de faire de ce secteur un nouveau fer de lance de la souveraineté alimentaire et industrielle [voir encadré ci-après, NDRL]
L’intégration amont-aval est notamment au cœur de cette nouvelle stratégie agro-industrielle.
Quels sont, selon vous, les principaux obstacles rencontrés par l’industrie agroalimentaire marocaine dans l’adoption de pratiques agricoles durables et quelles sont les solutions pour les surmonter ?
Le développement de l’industrie agroalimentaire locale est tributaire de l’existence d’un secteur agricole performant. En effet, plusieurs branches de l’industrie agroalimentaire, telles que la transformation des fruits et légumes, sont intimement liées à la production locale.
Néanmoins, notre secteur agricole est confronté à certaines contraintes structurelles liées principalement au morcellement parcellaire et aux statuts du foncier conjugué aux effets néfastes du stress hydrique. Ces contraintes limitent le développement et la diversification de notre production agricole via l’agritech et, par conséquent, l’approvisionnement régulier des unités industrielles.
Comment la FENAGRI collabore-t-elle avec les agriculteurs et les autres acteurs de la chaine de valeur agricole ?
La FENAGRI œuvre au renforcement de la connexion entre l’amont et l’aval des chaines de valeur agri-agro. En effet, notre fédération a contribué significativement au déploiement du 1er contrat-programme de développement de l’industrie agroalimentaire dont un des objectifs était d’améliorer l’intégration amont – aval en favorisant le sourcing local des unités industrielles en matières premières.
La nouvelle stratégie agricole « Génération Green 2020-2030 » ambitionne de faire passer la part valorisée par l’industrie agroalimentaire de 20 % actuellement à 70 % à l’horizon 2030. Dans ce cadre, un certain nombre de leviers seront utilisés, notamment les aides et subventions prévues par le Fonds de Développement Agricole et le Fonds de développement des Industries et des Investissements.
Le levier « Agrégation agricole » vise en outre l’intégration des petits et moyens agriculteurs dans les chaines des valeurs structurées. Toutefois, leur intégration demeure tributaire de leur niveau d’organisation.
À cet effet, l’agrégation agricole promue par le Plan Maroc Vert et consolidée par la stratégie Génération Green demeure la seule option à même d’intégrer cette population aux différents maillons des chaines de valeur agri-agro. Moyennant l’adoption de l’agritech, elle permet ainsi de renforcer leur résilience face aux fluctuations du marché et aux effets des changements climatiques.
La FENAGRI, en collaboration avec les parties concernées, a un rôle à jouer dans le développement des projets d’agrégation. Il s’agit notamment de poursuivre les efforts déployés en matière de sensibilisation et de démarchage des acteurs économiques agro-industriels locaux.
Rida Ançari
Les axes de la nouvelle stratégie agro-industrielle pilotée par la FENAGRI
· Appui à l’investissement productif
Renforcement des capacités de production dans l’industrie en lien avec la stratégie Génération Green et la stratégie nationale d’investissement à travers notamment l’accompagnement à la création/extension de nouvelles unités à forte valeur ajoutée, la mise à niveau d’unités existantes et l’investissement en équipements.
· Promotion du marché domestique
Développement de la consommation locale pour les produits Made in Morocco à travers la protection de ces produits contre les importations et le renforcement de la promotion sur le territoire national.
· Intégration amont-aval
Ensemble de mesures destinées notamment à la structuration des filières, au développement de l’intégration amont-aval, au renforcement de la compétitivité des opérateurs (chaine du froid, logistique, foncier…), à la réalisation d’études pour le développement de nouveaux produits (produits sains, valorisation des déchets), à l’attraction d’investisseurs…
· Intégration locale et renforcement de la souveraineté industrielle
L’industrie agroalimentaire ambitionne de renforcer l’intégration locale en mettant en place une banque de projets d’investissement de substitution des importations des produits manufacturés. À titre d’exemple, le potentiel de substitution des matières premières et intrants importés utilisés par l’industrie agroalimentaire locale est estimé à 18 milliards dirhams à l’horizon 2030 ce qui représente un vrai gisement de projets d’investissement à déployer au niveau local avec un impact positif sur l’emploi.
· Promotion à l’export
Développement des exportations à travers la mise en place d’offres d’accompagnement spécifiques et sur mesure permettant à la fois de renforcer la compétitivité des opérateurs et de conquérir de nouveaux marchés.
· R&D, innovation et appui technique
Accompagnement des entreprises pour le développement de programmes d’innovation et de recherche afin de créer des produits à plus forte valeur ajoutée et compétitifs sur le marché national et international et d’encourager l’émergence de startups.
· Normes et réglementation
Renforcement de la normalisation et de la réglementation des industries agroalimentaires à travers un accompagnement des entreprises dans leur démarche de certification, de mise à niveau et de mise en conformité avec les exigences du marché national et international. Actualisation de la réglementation pour le développement de produits à forte valeur ajoutée (produits santé et compléments alimentaires…).
· Capital humain
Renforcement de l’offre de formation initiale et continue dans les métiers agro-industriels à travers une adaptation et la mise à niveau de l’offre de formation et la mise en place de formations spécifiques destinées au renforcement de compétences clés pour le secteur.
· Développement durable
Accompagnement des entreprises à travers la mise en place d’offres dédiées afin de les aider à adopter une démarche de production décarbonée et à mieux maitriser leurs ressources, en accord avec les exigences de développement durable.
