Le 18 mai dernier à l’hôtel Marriott a eu lieu la remise du prix gastronomique « Les Fourchettes 2023 » récompensant les meilleurs chefs cuisiniers de Casablanca. Voici les lauréats.
3 Fourchettes :
- Restaurant du Port Mohammedia : Mme Sabah BOURICH
- Le Bistrot Chic : M. Ramzi EL BOUAB
- La Bavaroise : M. Mohamed MAHJOUB SADIQ
2 Fourchettes :
- Le Quatorze : Mme Zineb LAHJOUJI
- La Bazenne : M. Brahim AIT HAMMOU
1 Fourchette :
- Les Vieilles Canailles : M. Guillaume BALLESTE
- La Table de la Bavaroise : M. Mourad MOUTRIB & Mohamed HADDAM
- Oncle Blend : M. Zakaria ELYAZID
- La Cantine de Gauthier : M. Khalid BAZID
